Wśród wędlin wyróżnia się szynka parmeńska, jamón serrano, czy też szynka szwarcwaldzka. Na palecie serów pięknie prezentuje się natomiast parmezan, roquefort, camembert, cheddar, jak również feta. Najlepiej z lampką szampana, kieliszkiem wina Bordeuax, albo szklanką cydru. Potem można byłoby sięgnąć po deser… Wspaniale smakuje na przykład brioche vendéenne z marmoladą truskawkową, migdałowa tarta de Santiago, [...]
28 Marzec, 2018 | Dostępne w
Felietony |
Więcej »
Ludzka wyobraźnia nie zna granic. Wystarczy rzucić okiem na fabułę filmu sprzed kilku lat pt. „Ciekawy przypadek Benjamina Buttona”. Pod koniec I wojny światowej w USA na świat przychodzi dziecko o właśnie takim imieniu i nazwisku, które na skutek niezwykle rzadkiej choroby… ma organizm staruszka. Ze szpitalnego oddziału trafia prosto do domu starców. Na tym [...]
15 Marzec, 2018 | Dostępne w
Felietony |
Więcej »
Czym? Zardzewiałą żyletką, tępym nożykiem, rozpadającymi się nożyczkami, powyginanym gwoździem, kawałkiem szkła, odłamkiem skały, kwasem… W jaki sposób? Poprzez wycinanie, skrobanie, przekłuwanie, przypalanie, wprowadzanie żrących substancji… Gdzie? Poza wioską, na skrawku brudnej ziemi, na stercie śmieci. Kto? Miliony dziewczynek i młodych kobiet na całym świecie…
Proceder obrzezania polegający na usunięciu łechtaczki i warg sromowych, to skrajnie [...]
6 Marzec, 2018 | Dostępne w
Felietony |
Więcej »
Cichy jednostajny szum oznaczał jedno – przebudził się. Kolejny dzień i kolejne wątpliwości… Już wcześniej zaniepokoiło mnie jego lodowate spojrzenie. Miałem wrażenie, że przeszywa mnie swym wzrokiem na wylot. Czego on ode mnie chce? Miał być dyskretnym pomocnikiem, posłusznie wykonującym polecenia, a tymczasem jego obecność staje się powoli nie do zniesienia. Rozumiem, że ma swoje [...]
21 Luty, 2018 | Dostępne w
Felietony |
Więcej »
Niemcy to Szwaby, naziści. Rosjanie to kacapy, bolszewicy. Romowie to Cygany, złodzieje. Żydzi to parchy, skąpcy. Ukraińcy z kolei to banderowcy, a Litwini to nacjonaliści. Francuzi to żabojady, a Włosi to makaroniarze. Wszyscy Arabowie to ciapaci. A islamiści to oczywiście… terroryści! Takie obraźliwe sformułowania możemy przeczytać nie tylko na anonimowych forach internetowych, ale usłyszeć także [...]
7 Luty, 2018 | Dostępne w
Felietony |
Więcej »
W sierpniową noc do miasta ściągnięto oddziały wojska, policji i jednostki paramilitarne, które zablokowały wszystkie drogi oraz połączenia kolejowe. Zamknięto niektóre stacje metra, na których jeszcze dzień wcześniej zatrzymywały się pociągi. Prawdziwe działania zaczęły się jednak kilka dni później. Na samym początku stawiano drut kolczasty wzmacniany od dołu cegłami, płytami betonowymi i pustakami. Murowano wejścia [...]
24 Styczeń, 2018 | Dostępne w
Felietony |
Więcej »
Miałem sen. Wszyscy ludzie rezydujący w Polsce, tak obywatele naszego kraju, jak i osoby uzyskujące prawo pobytu na terytorium Polski, zostali potraktowaniu w taki sam sposób w zakresie obowiązku uiszczania składek na ubezpieczenie zdrowotne w zakresie minimalnego dla każdego obywatela koszyka usług medycznych. Tym samym miliony osób – „świętych krów” – które do tej pory [...]
9 Styczeń, 2018 | Dostępne w
Felietony |
Więcej »
Koniec roku kusi podsumowaniami. Te polityczne nigdy nie są łatwe zwłaszcza, jeśli w kraju panuje spokój, konsensus i współpraca. „Nuda” wiążąca się z taką „ciepłą wodą w kranie” nie przynosi wielkich wydarzeń rzucających swój cień na inne kartki z kalendarza. Ostatnie dwa lata w Polsce, to jednak zupełna odwrotność tego stanu. Temperatura życia publicznego wrze. [...]
28 Grudzień, 2017 | Dostępne w
Felietony |
Więcej »
Niesolidarna solidarność.
13 grudnia – rocznica stanu wojennego. Wcześniej 31 sierpnia – rocznica podpisania Porumień Sierpniowych. W tych przypadkach moje biuro poselskie – człowieka będącego w Solidarności niemal od samego początku, działającego w czasie jej legalnego istnienia, jak i w podziemiu, najmłodszego internowanego w ówczesnym województwie pilskim, faceta, który przesiedział za Solidarność w więzieniach we Wronkach [...]
13 Grudzień, 2017 | Dostępne w
Felietony |
Więcej »
Cały dom chwieje się tak jak pijany
Trzęsie się cały od piwnic aż po strych
Balet widm potrafi trwać aż do rana
Człowiek się czuje wciąż jak spocona mysz
Nawiedzony dom
Ostateczny Sąd
Nie ma nawet jak
Jak uciec stąd
Budka Suflera, Nawiedzony dom
Nawiedzony dom
Przyszły rok będzie wyjątkowy. Niemal na każdy tydzień zaplanowano wydarzenia upamiętniające odzyskanie przez Polskę niepodległości. Będzie to [...]
30 Listopad, 2017 | Dostępne w
Felietony |
Więcej »